À la carte


ENTRÉES 

Croquettes de légumes x 4 (fondant de courgettes, crème et fromage sur lit de sauce tartare) - 6 €

Velouté de saison - 8,50 €

SALADES :

CÉSAR POULET - 15 €
Salade mesclun, salade romaine, croutons, filet de poulet mariné, carottes, tomates, copeaux de parmesan, concombre, champignons de paris, sauce caesar maison

PROVENÇALE - 15 €
Salade mesclun, artichauts marinés, aubergines grillées, tomates, concombres, carottes , croûtons


OMELETTES 

Nature ou fines herbes  - 13 €
Supplément fromage, jambon -  1 €
Supplément truffes -  3 €
Accompagnement salade, crudités, frites ou panisses


VIANDES

ENTRECÔTE DE BŒUF GRILLÉE - 21 €
Beurre persillé ou beurre au thym
Accompagnement au choix:

  • Frites maison ou panisses
  • Wok de légumes ou riz

ESCALOPE DE VEAU PANÉE - 20 €
Salade, crudités
Accompagnement au choix:
  • Frites maison
  • Panisses
  • Wok de légumes

 
BROCHETTES DE POULET - 17 €
Avec son wok de légumes et sa purée provençale

BURGERS


MARIUS BURGER MAISON - 16 €
Steak haché du boucher, pain burger du boulanger, salade, tomates, crudités, cheddar
Accompagnement au choix:
  • Frites maison
  • Panisses
  • Wok de légumes

BURGER VÉGÉTARIEN MAISON - 16 €

Pain burger du boulanger, galette de légumes maison (pomme de terre, carottes, courgettes, oignons, emmental), salade, tomates, crudités
Accompagnement au choix:
  • Frites maison
  • Panisses
  • Wok de légumes

POISSONS


PAVÉ DE SAUMON FRAIS MARINÉ SAUCE CITRONNÉE - 20 €
Pavé de saumon frais, sauce citronnée maison
Accompagnement au choix:
  • Frites
  • Linguines
  • Pommes de terre vapeur
  • Riz
  • Wok de légumes

FILET DE DAURADE ROYALE - 22 €
Accompagné de purée crémeuse de pomme de terre nature ou à la truffe et son wok de légumes

FISH & CHIPS - 16 €
Filet de cabillaud pané frit, salade, tomates, crudités, frites maison, sauce tartare


PÂTES 


PÂTES LINGUINES - 14 €
Accompagnement de sauce maison au choix:
  • Tomate
  • Tomate pesto
  • Crème de truffe

LINGUINES GAMBAS & NOIX DE ST. JACQUES - 18,50 €
Accompagnées d'une crème suprême safranée


RAVIOLIS FRAIS FARCIS - 15 €
Daube ou fromage de brousse ou brousse figatelli ou raviolis du moment
Accompagnement de sauce maison au choix ( tomate, tomate pesto, crème de truffe )

SUGGESTION DE LA SEMAINE

Demander à votre serveur l'entrée, le plat et le dessert de la semaine, mijotés par le chef de cuisine


MENU ENFANT - 12 €


Plat au choix :
Steak haché du boucher    ou    nuggets de poulet    ou    poisson pané
Accompagnement au choix:
  • Frites maison
  • Pâtes

Dessert au choix :
Cornetto glacé ou mousse au chocolat
Contact

& Renseignements

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Le Mag du Château