À la carte

CÔTÉ APÉRO 

Croquettes de légumes x 4 (fondant de courgettes, crème et fromage sur lit de sauce tartare) - 6 €

Bruschetta du chef - 12€

Assortiment provençal (anchoïade, houmous, caviar d'aubergine, tapenade, bâtonnets de légumes) - 8€

Panisses - 4€

Entrée glacé (pot glacé avocat & huile d'olive) - 7€


CÔTÉ FRAÎCHEUR :

Pokébowl végé - 13€
(chou rouge ou blanc, avocat, galette de légumes, grenade, riz, tomate)

Pokébowl saumon fumé ou poulet - 15€
(saumon fumé ou poulet, avocat, carottes râpées, chou rouge, concombre, grenade, riz, tomates, teriyaki / yuzu / citron)

Tartare de saumon à la mangue (ou à l'ananas) - 14€
(saumon, mangue fraîche/ananas, mesclun, tomates cocktail)

Salade Méditerranéenne - 15€ 
(tomates, mozzarella)

Salade provençale de Mr. Brun - 15€
(mesclun, poivrons, aubergines, tomates, concombre, speck)

Salade de poulpe d'Escartefigue - 16 €
(mesclun, poivrons, tomates, poulpe mariné au citron, poivrons)


Salade César - 16 €
(salade, croutons, poulet, œuf dur, parmesan, concombre, sauce Caesar)

Salade niçoise - 16 €
(salade, poivrons, tomates, œuf dur, thon, haricots, pommes de terre, olives, anchois)


CÔTÉ PÂTES 

Linguini à la napolitaine - 15€
(tomates, burrata, basilic, speck)

Linguini de la mer - 20€
(gambas, St-Jacques, moules, sauce crustacés)

Ravioli frais farci - 15€
(farce et sauce du jour)


CÔTÉ MER 

Brochettes de la mer - 21€
(gambas, St-Jacques, poulpes)

Filet de dorade grillée - 22€

Fish & chips - 16€

Pavé de saumon grillé au citron - 20€

Daube de poulpe à la provençale - 19€

Aïoli... tous les vendredis ! - 18€
(poisson blanc, œufs, carottes, courgettes, haricots verts, pommes de terre, chou-fleur, sauce aïoli maison)


CÔTÉ TERRE

Brochettes de poulet - 17€

Entrecôte grillée (225g) - 22€

Alouettes - 22€

Pieds & paquets - 22€

  • Un accompagnement au choix : frites maison, panisses, légumes d'été grillés, pâtes, riz, salade, pommes de terre vapeur
  • Une sauce au choix : barbecue, tomates, poivre, citron, sauce vierge


BURGERS PROVENÇAUX

Marius burger - 18€
(buns sésame, steak haché, crudités, cheddar, sauce du chef)

Fish burger - 17€
(buns sésame, filet poissons panés, crudités, cheddar, sauce du chef)

Végé burger - 16€
(buns sésame, galette de légumes maison, crudités, sauce menthe)


  • Un accompagnement au choix : frites maison, panisses, légumes d'été grillés, pâtes, riz, salade, pommes de terre vapeur
  • Une sauce au choix : barbecue, tomates, poivre, citron, sauce vierge



CÔTÉ MINOTS - 12€

Steack haché, nuggets ou poisson pané + un accompagnement
Glace Cornetto, vanille ou chocolat
+ un sirop

BRUNCH

Adulte - 32€
Enfant - 14€
(de moins de 11 ans )
chaque dimanche
1er service 11h30-13h30
2ème service 13h30-15h30

 

Contact

& Renseignements

En soumettant ce formulaire, j'accepte que les informations saisies soient traitées par CHATEAU DE LA BUZINE, VILLE DE MARSEILLE dans le cadre de la demande de contact et de la relation commerciale qui peut en découler.
/
Le Mag du Château