À travers une balade virtuelle dans les rues de la ville, illustrée par de nombreuses images d’archives, l'historienne Judith AZIZA reviendra sur l'évolution du patrimoine, de l'urbanisme et de la population de la ville depuis le XVIe siècle. Il sera ainsi par exemple question des agrandissements successifs entamés à partir du règne de Louis XIV, de la construction des bâtiments emblématiques tels que l’Hôtel-Dieu, le palais Longchamp et Notre-Dame de la Garde, et des différents flux migratoires qui ont traversé la ville et y ont laissé leur empreinte.
Le restaurant de la Buzine sera exceptionnellement ouvert le soir à l'occasion de la conférence :
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Entrée : Crémeux de topinambours aux châtaignes
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Plat : Parillada de poisson à la plancha
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Dessert : Gâteau aux pommes
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